Structure de la consommation de viande fraîche en valeur France 2014
Ce graphique décrit la structure des achats de viandes de boucherie fraîches en France en 2014, selon le type de produits, des achats en valeur. La valeur des achats de viande de bœuf correspondait en 2014 à près de 30 % de la valeur des achats globaux de viande fraîche.